dimarts, 8 de juny de 2010

Hem fet XUXES!!!



Si, si, vaig trobar una recepta de xuxes i amb el que els agraden a casa, així van les dents, vaig dir-me... això m'ha de sortir a mi.
Amb l'ajuda de la meva petita "pinxe especial" evidentment!!!
Aquí va la recepta:

INGREDIENTS:
-7 cullerades de gelatina neutra (Royal en fa una en sobrets).
-3 tasses de sucre.
-2 tasses d'aigua.
-1 tassa de gelatina en pols del gust que volgueu les xuxes.
- sucre per decorar.

En un pot al foc es barrejen el sucre, la gelatina neutra i l'aigua (això ho va fer la Rita abans de posar-ho al foc) fins que bulli.
Un cop bull si afegeix la geltina en pols del gust que hagiu triat fins que es desfaci tota i es torna a fer bullir, s'espessa i forma com una pel·lícula a la suprefície.
Mulleu un motlle rectangular o varis (nosaltres ho vam deixar en tapers), i a la nevera fins que tot qualli.
Després només es tracta de desmotlla i tallar la forma que vulgueu. (ens va quedar a sobre com una capa dura que li vam haver de treure).




Arrebossar amb sucre (aquí és on va disfrutar més la Rita), i llestes per menjar!!!!
No estan gens malament, a l'Albert sempre l'enxampo amb la mà al pot de les xuxes, a algú s'havia d'assemblar la seva filla!
Ja les tenim en un pot i a la nevera, així sempre estaran ben fresquetes!!


Aquestes les hem portat al cole, que en surten moltes, espero que la Encarna i la Cristina no ens renyin, com que són casolanes.....


3 comentaris:

Bet ha dit...

Oooo quina bona pinta que tenen!! Aquesta me l'apunto!!
Gràcies!

Taia ha dit...

Ja t'ho he dit al SP.... la tinc apuntada!!! (Pigadeta)

maria ha dit...

uuuu! quin blog més xulo! i quantes cosetes que fas!
ja m'estic imprimint la recepta i avui mateix faré xuxes!!
et seguiré de ben a prop!:)