dijous, 28 d’octubre de 2010

Magdalenes de Poma

A petició popular penjo una recepta adaptada d'unes magdalenes de poma, no em pregunteu d'on ho he tret. Vaig trobar la recepta l'altre dia tota arrugada entre llibres de cuina i a més hi he fet alguns canvis així que com si fos nova.
Les vam portar a casa de la Laia una tarda i la veritat és que van agradar molt, tan als petits de la casa com els més grans.

INGREDIENTS:
- 1 tassa i 1/2 de farina.
- 3/4 de tassa de sucre.
- 1 sobre de llevadura.
- 1 iogurt.
- 2 ous.
- 100ml. de llet (o nata si les voleu més consistents).
- 1 poma ratllada.
- 1 polsim de canyella (opcional).
- 1 pessic de sal (tots els pastissos la necessiten).

És tan senzill com barrejar tots els ingredients en un bol, la poma ratllada l'últim de tot.
Preparar uns motlles per magdalenes i al forn, a uns 170º-180º durant uns 10 minuts aproximadament, ja veureu que es tornen rosses de dalt.
En aquestes quan ja gairebé estaben les vaig untar amb mantquilla fossa i hi vaig posar sucre per sobre.
Ja està ja teniu unes fantàstiques magdalenes de poma rellestes per menjar!!!

Bossa esmorzar Maria




Per fi he pogut baixar algunes de les fotos que tinc emmagatzemades a la càmara... fa dies pensava com és que no puc penjar res si jo no paro mai de fer coses?
I ja està... les tinc totes a la camàra!!!
Aquí va la primera, una bosseta per l'esmorzar per a la meva nevoda Maria.
El davant de quadres, no ho puc evitar m'encanten els quadres. I personalitzada, evidentment de color de rosa, com no podria ser d'altra manera.
Per fer el nom he fet servir un "parxe", d'aquests de posar als genolls dels pantalons quan es fa un forat i li he fet un repunt per assegurar que no es desenganxi.


Com que el davant l'he fet blau el darrera de rosa, i les cintes també, el resultat vistós em sembla.
La Rita no en vol cap que diu que ja en té una... us ho podeu creure, ella sempre tan resolutiva!